Vinen

Vinen består af 100% chardonnay. Marken Santenots er beliggende rundt om byen Meursault, og der bliver hovedsageligt dyrket Chardonnay på marken. Roger Belland besidder kun 0,25 ha. af marken, hvilket kun giver en produktion på ca. 1200 flasker årligt. Flot gylden farve med en bouquet af skovblomster. En Powervin med elegance, dette er en klassisk Meursault premier Cru. 

Mad

Chardonnay fra Bourgogne er perfekte madvine og de fadlagrede chardonnays, som denne, er god til de lidt kraftige fisk- og skalddyrsretter. Såsom skindstegt fisk, kammusslinger, jomfruhummer og  hummer.

Drikkes
Serveringstemperatur: 12-13 °. Vinen kan drikkes ung, men kan også gemmes 5-15 år. Vinene har et stort gemme potentiale og bør ligge nogle år før den rigtigt træder i karakter.