Vinen

Vinen består af 70% Pinot Blanc, 15% Auxerrois og 15% Riesling. Den er  lys i farven og med elegante bobler.

Den er lavet på champagnemetoden og har bestemt champagne niveau, det er en personlig favorit. Vinen er fyldig men stadigvæk meget frisk og harmonisk med frugtagtige noter.

Mad

Den kan drikke uden mad men bestemt også med.  Passer flot til fisk og skaldyr men også lette retter så som melon og skinke.

Drikkes

Serveringstemperatur: 10 °Vinen kan drikkes nu men kan også gemmes 1-5 år.