Vinen

Vinen består af 100% Gewurztraminer fra Grand Cru marken Furstentum som har en sydlig eksponering og kendt som værende en fremragende mark for Gewurztraminer.

Næsen er intens og kompleks med aromaer af blomster som violer, frisk rose, citrusnoter, samt et strejf af krydderi. Vinen har en dejlig og lidt overaskende syre, generelt er Furstentum kendt for sin unikke kombination af ekstrem koncentration og friskhed i vinene.

Mad

Gewurztraminer er perfekt til asiatisk inspirerede retter. Den er faktisk god til det meste krydret mad men kan også sagtens spise til kraftige oste eller grillet ananas med rom og vanilje

Drikkes

Serveringstemperatur: 12.  Vinen kan drikkes nu, men kan også gemmes 5-10 år.